Характеристика теплолюбивого штамма шиитаке ТЛ-4080

(мицелий шиитаке)

      Цвет шляпки плодовых тел варьируется от коричневой до темно-коричневой. Размер шляпки в пределах 5-20 см в диаметре. Плодовые тела плотные, хорошо сохраняющие качество в процессе хранения. Субстрат готовится методом пастеризации или стерилизации. Состав субстрата оптимален при содержании 80 - 90% целлюлозной компоненты и 10 - 20% питательных добавок и при рН = 5,5 -6,5. Влажность субстрата 57-60%. В период инкубации газообмен в субстратном блоке с мицелием осуществляется фильтром площадью - 12-24 см2 на блок весом 2-2,5 кг, температура внутри блока должна быть не выше 30 °C, разница температур окружающего воздуха и внутри блока не должна превышать 12 °C. Необходимо освещение интенсивностью 50 люкс/ м2 в течение 8 часов.. В период плодоношения на первой волне не требуется инициация хладовым шоком и замачиванием. Необходима промывка поверхности блока от экссудата. Примордии образуются на 67-74 день от начала инокуляции. Сбор 1 волны наступает к 77-80 дню от инокуляции. Во время плодоношения средняя температура в камере выгонки плодовых тел 15-17С и должна колебаться в пределах 3-5 °C между дневными и ночными часами. Влажность воздуха должна находиться в пределах 80-85%, подача воздуха - 100-150 куб. м/час на одну тонну субстрата, уровень СО2 - 800-900 ррм, освещение - до 100 люкс/м2 в течение 12 часов. В период между волнами температура воздуха 22-25 °C, уровень СО2 - 2000-2500 ррм, влажность воздуха - 65-75%. Продолжительность периода отдыха - 10 - 14 дней. Для инициирования второй и следующих волн требуется замачивание блоков в воде в течение 6-12 часов. Блок должен увеличиться в весе до исходного состояния, но не больше. В противном случае примордии не разовьются. Урожайность на двух волнах составляет 15-23%. Цикл плодоношения на двух волнах -120 дней, на 3 волнах-170 дней, собственно плодоношение длится от 6 до 8 недель.

 Покупайте мицелий шиитаке в ООО ТОМИ: продажа мицелия грибов всех видов. Если у вас возник вопрос о мицелий шиитаке, то можете задать его здесь, наши специалисты ответят на любой из них, связанный как с покупкой мицелия шиитаке, так и с выращиванием грибов.

Полезная информация: Мицелий вешенки - и другие виды
                              Мицелий шампиньонов
                              Мицелий шиитаке
                              Мицелий опят
                              Где купить мицелий
 

Мы  поставляем мицелий шиитаке в следующие регионы России: Самара - Ульяновск - Пенза - Башкортостан - Татарстан - Оренбург - Челябинск - Екатеринбург - Пермь - Чебоксары - Саранск - Йошкар-Ола - Ижевск