RSS

Как используют шиитаке в кулинарии?

Шиитаке широко используются в китайской, корейской и японской кухнях. Отваривают или добавляют свежими в супы, во время обжарки овощей или лапшу. Обычно продаются в сушёном виде и размачиваются перед употреблением. Многие предпочитают такие грибы свежими по причине небольших изменений вкуса в процессе сушки. Обычно используются шляпки грибов, так как их ножки гораздо жёстче шляпок.
Архив новостей...
МЫ ВСЕГДА ГОТОВЫ К ВЗАИМОВЫГОДНОМУ СОТРУДНИЧЕСТВУ! Позвоните, или отправьте вопрос на электронную почту - вместе решим любую задачу!
Наверх